Συστατικά 1 κ. σούπας σόγια σος 1/2 κ. γλυκού σησαμέλαιο 1 κ. σούπας ζάχαρη 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε κύβους 170 gr ρύζι μπασμάτι 60 gr καρότο σε κύβους 4…

Συστατικά: 1 κιλό καλαμαράκια κατά προτίμηση φρέσκα καλαμποκάλευρο για το πανάρισμα ηλιέλαιο για το τηγάνι αλάτι πιπέρι  λεμόνι για το σερβίρισμα Οδηγίες: Καθαρίζουμε καλά τα καλαμαράκια μας κόβουμε το κεφάλι…

Συστατικά: 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. κακάο (περίπου 6 κουταλιές σούπας) 300 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 πακέτα πτι μπερ 5 κουτ. σούπας κονιάκ…

Οι τηγανίτες δεν είναι εφεύρεση της σύγχρονης μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Αντίθετα, είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή που προέρχεται από τα βάθη της αρχαιότητας, μια και στην αρχαία Ελλάδα έφτιαχναν και…

Υλικά συνταγής 600 γρ. φύλλο παραδοσιακό 350 γρ. ανθότυρο 350 γρ. φέτα τριμμένη 5 αβγά 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας μάραθο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 500 γρ. γάλα…

Υλικά συνταγής 600γρ. αλεύρι ολικής άλεσης για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κ.γ ζάχαρη (όχι φρουκτόζη γιατί δε θα φουσκώσει) 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό (ούτε καυτό ούτε…

Συστατικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 1200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική μια πρέζα αλάτι 2 κ.γ. χυμό…

Μουσακάς Ένα φαγητό συνδυασμένο με Ελλάδα, καλοκαίρι και παρασπονδίες στις δίαιτες. Τίποτα ωραιότερο και πιο πολύπλοκο από τον σπιτικό μουσακά. Από τα δημοφιλέστερα πιάτα στη χώρα μας. Να τον αφήσετε…