Φεβρουαρίου 18, 2019

Συνταγές

Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι 20γρ. μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού σόδα φαγητού ½ φλιτζανάκι του καφέ μαύρη ζάχαρη ξύσμα από 1 πορτοκάλι 4 γεμάτες κουτ. σούπας ταχίνι 1 φλιτζανάκι του…
Υλικά 100 γρ. μέλι100 γρ. μελάσα70 γρ. ζάχαρη μαύρη100 γρ. βούτυρο320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ. γ. κακάο1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ1 κ. γ. μίγμα μπαχαρικών1 αυγόΜίγμα ΜπαχαρικώνΚανέλα,…
Το panettone είναι ένα ιταλικό παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Στην πραγματικότητα είναι μιλανεζικο γλυκό. Η γεύση του θυμίζει το δικό μας τσουρέκι αλλά βρίσκεται σε πολύ πιο αφράτη μορφή. Τα τελευταία…
ο να μας υποδεχτεί κάποιος στο σπίτι του με ένα χυμό από σπιτική, χειροποίητη λεμονάδα ίσως να μας κάνει εντύπωση. Όταν όμως γευτούμε τη λεμονάδα αυτή τότε θα εντυπωσιαστούμε ακόμη…
Συστατικά 1 κ. σούπας σόγια σος 1/2 κ. γλυκού σησαμέλαιο 1 κ. σούπας ζάχαρη 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε κύβους 170 gr ρύζι μπασμάτι 60 gr καρότο σε κύβους 4…
Συστατικά: 1 κιλό καλαμαράκια κατά προτίμηση φρέσκα καλαμποκάλευρο για το πανάρισμα ηλιέλαιο για το τηγάνι αλάτι πιπέρι  λεμόνι για το σερβίρισμα Οδηγίες: Καθαρίζουμε καλά τα καλαμαράκια μας κόβουμε το κεφάλι…
Συστατικά: 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. κακάο (περίπου 6 κουταλιές σούπας) 300 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 πακέτα πτι μπερ 5 κουτ. σούπας κονιάκ…
Οι τηγανίτες δεν είναι εφεύρεση της σύγχρονης μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Αντίθετα, είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή που προέρχεται από τα βάθη της αρχαιότητας, μια και στην αρχαία Ελλάδα έφτιαχναν και…
Υλικά συνταγής 600 γρ. φύλλο παραδοσιακό 350 γρ. ανθότυρο 350 γρ. φέτα τριμμένη 5 αβγά 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας μάραθο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 500 γρ. γάλα…
© 2017 Δημοτική Τηλεόραση Κω - All Rights Reserved.